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●商品内容農薬と化学肥料を使用しないで栽培した国内産自然農法小麦粉を使用しております。播州地方の早朝より始まる『捏ね』と『熟かせ』をして延ばした麺は、冷たい風を受けながらゆっくりと干され、その後専用の蔵で静かな呼吸（熟成）を続けます。そうして迎える梅雨の時期に湿気で追熟された、純白の最高級そうめんは甘味ともちもちとした独特の歯触りと柔らかな喉ごしが特長です。一般的に麺を作るときは製造しやすいように様々な小麦粉をブレンドして作りますが、たった1種類の小麦粉で作る瑞雲そうめんは小麦を熟知した優れた職人の汗と涙の結晶です。付属のめんつゆは、特別栽培の国産小麦と有機大豆を使用した本醸造醤油をベースに、粗製糖「ミネラルシュガー」と程よく調合した、コクのあるめんつゆです。・発送日　7営業日以内にヤマト運輸で発送いたします。・賞味期限360日・原材料【そうめん：小麦粉、食塩、綿実油】【そうめんつゆ：醤油、砂糖、かつおぶし、みりん、魚エキス、さばぶし、酵母エキス、小麦発酵調味料】（原材料の一部に大豆を含む）・アレルゲン　小麦、大豆、さば・箱サイズ　(約)縦22×横30×高4cm注意事項・この商品は代金引換はご利用できません。クレジット決済、もしくは後払い決済（コンビニ、ゆうちょ、銀行振込等）をご利用ください。※後払い決済は審査が必要です。予めご了承ください。 ・ヤマト運輸でお届けします。